Ducan Protein Diet: Menu աշացանկ, սեղան, բաղադրատոմսեր

Դիետան հայտնի հասկացություն է, որը բոլորին հայտնի է, ինչը բնակչության 90% -ում կապված է որոշակի ժամանակահատվածի որոշակի սահմանափակումների հետ `քաշը նորմալացնելու համար: Այնուամենայնիվ, այս հայեցակարգը ունի ավելի լայն իմաստ եւ հունարեն լեզվից բառացի թարգմանության մեջ նշում է «դիետան»: Պարզ ասած, սա կյանքի, սննդի սովորությունների եւ սննդի դիետայի միջոց է, որը կյանքին կամ մի ազգ է հետեւում:

Ընդհանուր հայեցակարգից բացի, կան սննդի տարբեր տեսակներ, ինչպիսիք են ռացիոնալ, բուժական դիետաները, բուսակերությունը, վեգանությունը, հում սննդի դիետան, հալալ, կոշեր եւ այլ տեսակներ, որոնց մեջ որոշակի սնունդ սահմանափակվում կամ բացառվում է դիետայում:

Որքան են անվտանգ դիետաները:

Իհարկե, սննդի նախասիրությունները եւ սննդի որոշակի տեսակի ընտրությունը ազդում են մարդու առողջության վրա: Ինչ վերաբերում է ժամանակավոր դիետաներին, որոնք ներգրավում են ճիշտ դիետայի անցումը. Դրանք նաեւ ազդում են առողջության վրա, եւ երբեմն էլ լավագույնը: Հատկապես վտանգավոր է ծանր քաշի կորուստը ծննդաբերությունից անմիջապես հետո: Թվում է, թե դրանք ժամանակավոր սահմանափակումներ են, ինչու են դրանք վտանգավոր մարմնի համար:

Սթրեսը մարմնի համար

Նոր սննդակարգը, մարսողության եւ նյութափոխանակության խանգարումը, մթնոլորտային հյուսվածքի ոչնչացումը իրական սթրես են մարմնի համար, որը փորձում է հարմարվել գոյության նոր պայմաններին, տալով կենսական գործառույթներ: Այս գործի առանձնահատուկ վնասը բերվում է այն մեթոդներով, որոնք ենթադրում են սուր, այլ ոչ թե որոշակի ապրանքների աստիճանական մերժում: Մեկ այլ դեպքում «վճռական» տիկնայք իրենց քշում են իրենց սթրեսային վիճակը, որոնք վաղը խնձորով եւ ջրով կերակրում են, բայց այսօր նրանք լավաշով խորովածով են ընկալվում:

Նվազագույնը մարմնին

Սա դիետաների մեծ մասի հիմնական թերությունն է: Հազվադեպ մարդիկ սննդակարգում մտածում են նիհարելու ընտրված եղանակին հնարավոր հակացուցումների մասին, ապավինելով ընկերների, ծանոթների կարծիքի վրա, որը նրան օգնեց, եւ քաշի կորստի գործընթացը հեշտությամբ էր: Լավ-բեկորների եւ արտաքին տեսքի վատթարացումը ոչ այլ ինչ է, քան մարսողական, միզուղիների եւ այլ մարմնի համակարգերի դիսֆունկցիան, մինչդեռ սննդակարգի աղբյուրներում այս բոլոր բացասական երեւույթները կոչվում են «մարմնի վերակազմավորում», եւ այլն:

Մարմնի կարեւոր նյութերի պակաս

Որոշ ժամանակ, կյանքի համար անհրաժեշտ նյութերը, բայց այլեւս սնունդից չեն գալիս կամ փոքր քանակությամբ մուտք գործելը, մարմնում կբարձրանան պահեստից: Այնուամենայնիվ, այս ժամանակահատվածը կարճաժամկետ է, եւ վիտամին-հանքային անբավարարությունը կազդի ինչպես նյութափոխանակության, այնպես էլ ներքին օրգանների աշխատանքի վրա, որպեսզի չհիշատակեն տեսքը:

Ընկճվածություն

Հոգեբանական կողմը սահմանափակ դիետայի ենթակա հիմնականներից մեկն է: Առաջնային էյֆորիան եւ հավատքի արդյունքում դիետան 3-5 օրվա ընթացքում համապատասխանությունը փոխարինվում են ընկճված տրամադրությամբ, անտարբերությամբ եւ կարող է հանգեցնել նյարդային տրոհման:

Մկանների զանգվածի կորուստ

Բացասական հետեւանքներից մեկը, բայց շատ հավանական է ցածր -Calorie դիետաների հետ, քանի որ ոչ միայն մթնոլորտային հյուսվածքը, այլեւ մկանները, ինչը բացասաբար է ազդում ինչպես առողջության, այնպես էլ արտաքին տեսքի վրա, նվազում է:

Ջրազրկելը

Այս երեւույթը բնորոշ է դիետան առանց աղի, քանի որ դիետայից աղի ամբողջական բացառումը տանում է հյուսվածքներից հեղուկի կորուստ, թունավոր նյութափոխանակության հետագա կուտակում եւ մարմնի բոլոր կենսաքիմիական գործընթացների խախտում:

Իմունիտետի նվազեցում

Մետրաբոլիկ գործընթացների անկայուն սնունդը, սթրեսը եւ դանդաղեցումը նվազեցնում են մարմնի դիմադրությունը վարակների նկատմամբ:

Արտաքին փոփոխություն

Թվում էր, թե սա բոլոր դիետաների արդյունքն է, եւ նրանք ձգտում են դրան: Բայց արտաքին տեսքի փոփոխությունը կարող է ընդհանրապես չլինել այնպես, ինչպես սպասվում էր: Երգող, դյուրավառ եւ ձանձրալի մաշկ, փխրուն մազեր եւ եղունգներ, որոնք կորցրել են իր ձեւը եւ հետույքը, խորտակված աչքերը հեռու են բոլոր փոփոխությունների ամբողջական ցուցակից, որոնք տեղի են ունենում նիհարելու գործընթացում:

Dent անկացած հիվանդությունների ռիսկի եւ քնած պաթոլոգիաների ակտիվացման ռիսկի կտրուկ աճ

Դիետաներով թուլացած մարմինը իդեալական միջավայր է ցանկացած վարակիչ գործընթացի զարգացման համար, ներառյալ սեփական պայմանականորեն պաթոգեն միկրոֆլորայի ակտիվացումը, ինչպես նաեւ քրոնիկ պաթոլոգիաների սրումը: Որոշ հավանականությամբ, որոշ ժամանակ անց հայտնաբերվել են մարմնի համակարգի հիվանդություններ, որոնք ենթարկվել են դիետայի ընթացքում ամենամեծ փոփոխության: Նաեւ խանգարված նյութափոխանակության եւ հորմոնալ ֆոնի ֆոնի վրա աճում է քաղցկեղի ռիսկը:

Բացի առողջական խնդիրներից, մարդկանց մեծամասնությունը բախվում է դիետայից զգացմունքային կախվածության հետ `դրա չեղյալ հայտարարումից հետո: Լրացուցիչ ֆունտ ձեռք բերելու վախը ուժեղանում է այն զոհերի կողմից, որոնք պետք է կատարվեին քաշի կորստի ժամանակ: Այս ամենը հանգեցնում է «Արգելված» արտադրանքների, դեպրեսիայի եւ ծայրահեղ պայմանների, անորեքսիայի կամ բուլիմիայի տեսքով:

Ducan սպիտակուցային դիետա - քաշի կորստի մեթոդի էությունը

Մեթոդաբանության հեղինակը ֆրանսիացի բժիշկ Պիեռ Դուկանն է: Դրանից ի վեր, Ducan մեթոդը մեծ տարածված է դարձել այն պատճառով, որ դիետայի խիստ սահմանափակումը բացառված է: «Ուտեք այնքան, որքան ցանկանում եք», - ասում է Պ. Դուկանը:

Բժիշկը 19 գիրք նվիրեց նիհարելու իր նորարարական եղանակին: Գիտնականն ինքն ավելի քան 40 տարի է, ինչ հավատարիմ է եղել դիետային, եւ, ինչպես ինքն է պնդում, առողջական խնդիրներ չի ունենում: Ըստ հեղինակի, տեխնիկան թույլ է տալիս կորցնել ավելորդ քաշը, արդյունքը շտկել եւ կայունացնել առանց խիստ ծոմապահության եւ անտանելի մարզման:

Ducan Diet- ը պատկանում է սպիտակուցային դիետաներին.

• Կանանց սահմանափակումներ չեն սահմանվում թույլատրելի կատեգորիայի կողմից սպառված սննդի ծավալի վրա.
• Կան հստակ եւ թույլատրելի ապրանքների հստակ ցուցակ.
• Սննդառության հիմքը սպիտակուցային սնունդ է.
• Ածխաջրերը զգալիորեն սահմանափակ են, իսկ ճարպերը գործնականում բացառված են.
• Աղի քանակը նվազագույնի է հասցվում, ինչը հետաձգում է մարմնում ջուրը.
• Ալկոհոլը ամբողջությամբ բացառված է: Վերջին փուլում թույլատրվում է սպիտակ գինու օգտագործումը ճաշ պատրաստելու համար.
• Պարտադիր սննդի տարրը վարսակի ճյուղ է, որը օրվա ընթացքում փոխարինում է կերակուրներից մեկը: Bran- ը քաղցած է, նորմալացնում է մարսողությունը եւ հեռացնում նյութափոխանակության արտադրանքը.
• Կարեւոր է խմել բավարար քանակությամբ ջուր, օրական 2 լիտր, անհրաժեշտ է նյութափոխանակության քաղցը նվազեցնելու եւ արդյունավետ հեռացում: Դուք կարող եք խմել ցանկացած պահի;
• Խստորեն արգելվում է նախաճաշը բաց թողնել.
• Անհրաժեշտ է ակտիվ ապրելակերպ ղեկավարել երիկամների խնդիրները կանխելու համար:

Ինչու կարող եք նիհարել առանց ռիսկի, նորից քաշ ստանալու համար, սպիտակուցային սնունդ ուտելը:

• Սպիտակուցների մարսողությունը ուղեկցվում է կալորիաների ավելի մեծ կորստով, քան ծախսվում է ճարպերի եւ ածխաջրերի նյութափոխանակության վրա.
• Սպիտակուցը մաքուր տեսքով էապես նվազեցնում է սովի զգացումը եւ մարմնում ջուրը չի հետաձգում.
• Սպիտակուցային սնունդը մեծացնում է մարմնի դիմադրությունը վարակների նկատմամբ.
• Սպիտակուցը թույլ չի տալիս մկանները «նիհարել», աջակցելով նրանց լավ մարզավիճակում, ինչը նշանակում է, որ այն բացառում է մաշկի ցնցումը:

Փուլեր, ընտրացանկ

DUCAN- ի տեխնիկան բաղկացած է 4-ից, փոխարինելով փուլերը: Առաջին երկու փուլերը թույլ են տալիս նիհարել, իսկ վերջին երկուսը `շտկել եւ կայունացնել ձեռք բերված արդյունքը: Յուրաքանչյուր փուլ ունի հատուկ անուն եւ արտադրանքի ցանկ, որոնք կարելի է ուտել: Քաշը կորցնելու ամենակարեւորը այն է, որ անհրաժեշտ չէ կալորիաներ հաշվել, ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք թույլատրելիների ցանկից: Արդյունքում հասնելու համար դուք չեք կարող դիտարկել դիետայի կեսը, հասնելով քաշի կորստի, բայց առանց արդյունքի ամրագրման:

Դյուուկանի դիետան. Առաջին փուլը «հարձակումը»

Քաշի կորստի ամենակարճ եւ նշանակալից փուլը: Թույլատրվում է ուտել միայն սպիտակուցային սնունդ: Միջին հաշվով, գրոհները դիտվում են 5 օր, երկմտում են 2-ից 10 օր եւ կախված են մարմնի ավելորդ քաշից: Դուք կարող եք հաշվարկել քաշը `ըստ պարզ բանաձեւի, M = P - 100, որտեղ M- ն զանգված է կիլոգրամի մեջ. P- ն աճ է սմ-ում:

Նորմալից վերեւ կիլոգրամների քանակը	Հարձակման տեւողությունը (օրեր)	Քաշի կորուստ հարձակման օրերի (կիլոգրամ)
≤ 5 կգ	1	≈ 1
≤ 10 կգ	Գրքույկ	1 - 2. 5
11 - 19 կգ	5	3-ից
≥ 20 կգ	7-10	5-ից

• Ուտեստներ ուտելը պետք է լինի կանոնավոր:
• Կարող եք ուտել այնքան, որքան ցանկանում եք:
• Այս փուլում արգելվում է ուժեղ ֆիզիկական ակտիվություն, բավական է օրական 20 րոպե քայլելիս:

Ապրանքների ցանկ, որոնք կարելի է ուտել ցանկացած քանակի, համակցությունների եւ օրվա ցանկացած պահի.	Արգելված ապրանքների ցուցակ.
Տավարի միս (բացառությամբ կողոսկրների); Ձիավոր (բացառությամբ ստորին որովայնի); Հորթի միս; Օֆալ (լյարդ, լեզու); Թռչուն առանց մաշկի (բացառությամբ բադի եւ սագի). Նապաստակ; Խոզի, հավի, խոզապուխտով ճարպի պարունակությամբ 2-4%; Թարմ ձուկ (սպիտակ եւ կարմիր); Ապխտած ձուկ մինչեւ 10%; Պահածոյացված ձուկ իր հյութի մեջ, առանց յուղի; Crab ձողիկներ; Ցանկացած ծովամթերք; Սպիտակուցի ձվերը ցանկացած ձեւով, առանց յուղ ավելացնելու: Երբեմն դեղնուցը հնարավոր է. Low ածրաբորբոքված կաթնամթերք (0% ճարպ պարունակություն); Մեկուկես սեղան, օր օրական մեկ եւ կես ճաշի գդալ (այլեւս եւ ոչ պակաս), ավելացնելով կաթնամթերք կամ տորթի տեսքով. Հանգիստ ըմպելիքներ. Սուրճ, թեյ, բուսական թեյ, շաքարի սոդա (օրական 1. 5-2 լիտր): Համեմունքներ. Քացախ, կարի սերմեր, սխտոր, սոխ, մանանեխ, մաղադանոս, պղպեղ:	Խոզի միս; Ոչխարի; Շաքար; Բանջարեղենի եւ կենդանական յուղեր; Կետչուպ, մայոնեզ, թթվասեր:
	Պատրաստման մեթոդներ.
	Գրիլ; Կրկնակի կաթսայում; Ջեռոցում; Եռում; Առանց յուղերի եւ ճարպերի; Դուք կարող եք ապրանքներ համատեղել միմյանց հետ:

«Այլընտրանք» երկրորդ փուլը

Այս փուլում տեղի է ունենում քաշի հիմնական կորուստը: Դա այնքան կոպիտ չի լինի, որքան հարձակման օրերին `շաբաթական մոտ 1 կգ: Այս փուլի տեւողությունը կախված է նրանից, թե որքան թվերը պետք է կորչեն կշեռքի վրա: Նրանք: Desired անկալի ծանրության հասնելիս պետք է անցնել հաջորդ փուլ:

• Սպիտակուցների օրերը այլընտրանք են սպիտակուցային բանջարեղենով: Սա նշանակում է, որ սպիտակուցային օրերին կարող եք ուտել նույնը, ինչ առաջին փուլում, եւ սպիտակուցի եւ բուսական օրերի ընթացքում սպիտակուցը ավելացվում է, բայց դիետայի հիմքը դեռ սպիտակուցներ են:
• Այլընտրանքային սխեման ընտրվում է անհատապես: Օրինակ, 5 օրվա ընթացքում 5-ը կամ 1-ը 1-ում:
• Բանջարեղենը չի կարելի համեմել յուղով, բայց կարող եք 0% մածուն, բալմիկ քացախ, սխտոր:
• Բանջարեղեն պատրաստելու մեթոդներ. Գրիլ, շոգեխաշած, եռում, մարում, ջեռոցում թխում:
• Համոզվեք, որ ամեն օր սպառում են 2 ճաշի գդալ վարսակի բաճկոն:
• Անհրաժեշտ է օրական խմել առնվազն 1, 5-2 լիտր հեղուկ:
• Ֆիզիկական գործունեությունից քայլելը առաջարկվում է առնվազն կես ժամվա ընթացքում:

Թույլ տվեց բանջարեղեն.	Արգելված բանջարեղեն.
Վարունգ; Լոլիկ; Բողկ; Սպանախ; Ծնեբեկ; Սեւ աչքերով ոլոռ; Կաղամբ; Նեխուր; Սոխ; Սամիթ; Թերթի ցանկացած աղցան; Սմբուկ; Ցուկկինի; Սնկով; Պղպեղ; Ներկայումս թույլատրվում են ճակնդեղ եւ գազար:	Ոլոռ; Ոսպ; Լոբի սպիտակ եւ կարմիր; Լոբի; Կարտոֆիլ; Եգիպտացորեն
	Բեմի առանձնահատկությունները.
	Առաջին 2 շաբաթը քաշը դադարում է. Սա նորմալ է. Դիետայի սկզբից 2 ամիս անց քաշը սկսում է նաեւ ավելի դանդաղ կորցնել մարմնի պաշտպանիչ մեխանիզմների (ամսական 1, 5-2 կգ): Որոշ հանձնվում են, չնկատելով կշեռքի վրա զգալի տեղաշարժեր:

Դիետայի երրորդ փուլը «համախմբում» փուլն է

Այս փուլում քաշը այլեւս չի կորչում, բայց մարմինը սովոր է նոր դիետայի, քաշը կայունացնելու համար: Հոգեբանական տեսանկյունից ամենադժվար փուլը, որը կապված է սննդի մեջ մի շարք սահմանափակումների առկայության հետ: Տեւողությունը հաշվարկվում է հետեւյալ սխեմայի համաձայն `10 օր յուրաքանչյուր կորած կիլոգրամ:

Կորած կիլոգրամ, կգ	Բեմի տեւողությունը, օրեր
5	50-60
10 տարեկան	100-ը
20 տարեկան	2006 թ

• The անկը ընդլայնվում է նոր, համեղ արտադրանքներով, բայց դրանց սպառման խիստ կանոններ են սահմանվում.
• Բեմը բաժանված է 2 հավասար կեսի.
• Շաբաթը 6 օր պետք է ուտեն սպիտակուցային բանջարեղենային սնունդ (ինչպես «այլընտրանքային» բեմի սպիտակուցի եւ բուսական օրերի մեջ.
• Շաբաթական 1 օր (հինգշաբթի) պետք է լինի զուտ սպիտակուց (ինչպես «հարձակման» օրերը).
• Ամեն օր պետք է օգտագործեք 2 tbsp: Վարսակի ճյուղ;
• Դուք պետք է օրական խմեք առնվազն 1, 5-2 լիտր հեղուկ;
• Ֆիզիկական գործունեություն - Քայլում է օրական մոտ 25 րոպե:

Բեմի առաջին կեսին, բացի բանջարեղենից, կարող եք ավելացնել հետեւյալ արտադրանքը.	Բացատրություններ նոր ապրանքների վերաբերյալ.
2 կտոր սպիտակուց, Bran- ից, ամբողջական հացահատիկի հաց / օր; Օրական 1 պտղի 1 բաժին; Շաբաթվա համար օսլայի 1 բաժին. Օրվա 40 գրամ պանիր; Խոզապուխտը սովորական, տաք խոզի միս է, գառան խոզապուխտ `շաբաթական 1 կամ 2 անգամ; 1 տոնական կերակուր շաբաթական:	Մրգեր - բանաններից, կեռաս, խաղող, չոր մրգեր, ինչպես նաեւ ընկույզներ. Մրգերի 1 մաս = 1 կտոր մեծ եւ 2 կտոր փոքր մրգերի համար. Պանիրները պինդ են, ճարպի պարունակությամբ 15-17%, օրական 60 գրամ: Բացառություն - այծի պանիրներ եւ պանիրներ, ինչպիսիք են Rocher- ը; Օսլա պարունակող ապրանքներ. Macarone պինդ հացահատիկային հացահատիկից (առավել նախընտրելի), ցորենի բուլղուր, coustous, golt, ցորեն, ոսպ, փխրուն (ամենաքիչը նախընտրելի); Ուտեստը տոնական է, սիրված սնունդ օրական 1 անգամ: Կարեւոր չէ `շոկոլադե տորթը կամ ապխտած հավը: Սկզբնապես, դուք կարող եք կիրառել մեծ մասը, դանդաղ ուտել, ապամոնտաժելով, բայց մի վերցրեք հավելումը:
Բեմի երկրորդ կեսին դրանք լրացուցիչ թույլատրվում են.
Շաբաթը օսլա պարունակող սննդի 1 մասը (ընդհանուր 2); 1 շաբաթական տոնական կերակուր (ընդհանուր 2, բայց ոչ 2 օր անընդմեջ):

Չորրորդ փուլը «կայունացում» է

Այս փուլում քաշի վերջնական կայունացումը տեղի է ունենում պաշտպանական մեխանիզմների ձեւավորման պատճառով, որոնք պետք է դիտվեն ամբողջ կյանքի ընթացքում: Դիետան դիրքավորվում է իր ստեղծողի կողմից որպես պատշաճ, օգտակար սնուցում, հետեւաբար այս փուլում այն այլեւս միջոց չի համարվում գործչի ներդաշնակությունը պահպանելու համար, բայց որպես առողջ ապրելակերպ:

• Սննդի հիմքը «համախմբման» փուլում տրված կանոններն են:
• Հիմնական սննդակարգը կլինի բանջարեղեն եւ սպիտակուցներ:
• 1 բացառապես սպիտակուցի օրը նույնպես մնում է (հինգշաբթի):

• Ամեն օր պետք է սպառում 3 tbsp. Վարսակի ճյուղ.
• Մենք չպետք է մոռանանք խմելու ռեժիմին համապատասխանության մասին `օրական 1. 5 լիտր:
• Անհրաժեշտ է ամենօրյա զբոսանքներ անել, օրական 20 րոպե:

Protein Day- ի վերաբերյալ մենյուի փոփոխություններ.

• Կարմիր ձկների ընդունումը սահմանափակ է. Ոչ ավելի, քան 150 գրամ ապխտած եւ ոչ ավելի, քան 200 գրամ հում: Սպիտակ ձկների եւ ծովամթերքի քանակը սահմանափակ չէ.
• Հավի օգտագործումը, թեւերը, ազդրերը եւ պոչերը արգելվում են: Թուրքիայի միսը, այս սահմանափակումները չեն վերաբերում.
• Կաթնամթերքից `0% ճարպով, նախապատվությունը պետք է տրվի նրանց, ովքեր պարունակում են ավելի քիչ լակտոզա;
• Այս օրը աղի սպառումը կրճատվում է նվազագույնի:

Վերոնշյալ կանոնները պետք է դիտարկվեն խստորեն, առանց ձեզ դանդաղեցնելու, հակառակ դեպքում տրոհումը տեղի կունենա, եւ մարմինը կսկսի վերադարձնել նախորդ քաշը: